Эта птица принадлежит мясным породам. Перепел породы Фараон был кропотливо выведен американскими селекционерами, желающими получить диетическую мясную породу с крупными тушками. Поэтому, главная особенность Фараонов – большая масса, которая у самок составляет до 350 г, а у самцов до 280 г, учитывая обычный вес перепелов – 130 г. Неудивительно, что мясо Фараонов так пользуется спросом – их деликатесное мясо славится нежностью и полезными качествами, а забивать быстрорастущий молодняк можно уже в 2 месяца.
Внешне птицы схожи с породой своих диких сородичей, их коричневые перья тоже имеют характерные черные и белые вкрапления. При этом, окрас самцов и самок отличается: если у перепелов мощная и крупная голова с «маской», а также однотонная без вкраплений грудка, то у самок в окрасе пестрые места быть могут, а голова их пропорциональна телу и изящна. Туловище Фараонов продолговатое, крылья короткие, хвост маленький, ноги – крепкие. Несмотря на свою крупность, птицы довольно активны в течение дня.
Перепелки начинают нестись в возрасте 7 недель, и помимо характерной крупной тушки, фараоны несут и крупного размера яйца – по 15 г. В год от одной особи можно получить до 270 штук. При этом, ровно как и мясо, так же ценятся и яйца, содержащие минимум холестерина и практически не поражаемые бактериями сальмонеллы. Достоинством породы считается и то, что при наличии самца около 90% отложенных яиц являются оплодотворенными, а цыплята Фараона – очень выносливыми.
За поведение такой породы птиц можно не волноваться. Характер у Фараонов неконфликтный и очень спокойный.
Вывод перепелят, а также приобретение ИЯ Фараона осуществляются по записи.